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商 品  商品説明 



塩レモン


マスコミで取り上げられている「塩レモン」。素材の旨味や甘味を引き出します。
肉や魚料理に軽くまぶし焼いてください。また、パスタにあえたり、卵焼きに加えたりと、塩の代わりに塩レモンを使う感覚でお使いください。


100g
(税抜き)500円


 コラーゲン1000mg入り あまざけ


糖化力の強い破精込み麹を使用し、一瓶にコラーゲンを1000mg加えたあま酒です。温めても冷やしても身体に優しいすっきりしたノンアルコールの飲む麹です。


100ml

(税抜き)150円



塩麹(しおこうじ)


酒蔵仕込みの塩麹です。漬けても、塗っても、焼いても美味しい!!つむぎ野の塩麹は自然の甘さでどんな料理も引き立ちます。
美肌・健康促進・食材の旨味をより引き立ててくれるなどいいことづくめです☆


100g
(税抜き)400円




唐辛子麹(とうがらしこうじ)

米麹に塩と水、唐辛子粉、陳皮(福来みかん)を加え、糖化させた唐辛子麹。肉や魚に塗って焼く・蒸すなどお好みで、豆腐の上にのせたり、野菜炒めに等、漬けても美味しい万能の調味料です!
麹の甘みとピリッとした辛さでどんな料理も引き立ちます!


100g
(税抜き)400円

酒粕 

清酒「紬美人」の酒粕です。酒汁やあま酒にしてお召し上がりください。
また粕漬けには練り粕(要予約)がございます。



300g

(税抜き)220円

甘酒(ノンアルコール)

良質の米を原料にした、麹本来のまろやかな美味しい甘酒です。
防腐剤、保存料は一切使用しておりません。
温めておろし生姜を加えると更に美味しくいただけます。



(税抜き)600円

 
  奈良漬(1本)





徳島県産の白瓜を清酒「紬美人」の酒粕で一年半じっくり漬け込みました。その間に2度の漬け変えでパリパリとした美味しい奈良漬になりました。ご飯やお茶の友に、チャーハンの具材にも最適です 




(税抜き)800円


奈良漬(1/2カット)

徳島県産の白瓜を清酒「紬美人」の酒粕で一年半じっくり漬け込みました。その間に2度の漬け変えでパリパリとした美味しい奈良漬になりました。ご飯やお茶の友に、チャーハンの具材にも最適です 

(税抜き)400円

       詰め合わせ・進物

お客様のご要望に合わせて詰め合わせいたします。ちょっとしたお使い物やお土産に最適です。

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